Hakkımızda
Geleceğin üniversitesi vizyonuyla, şimdi hep beraber daha ileriye, daha yükseğe…
Burası, DEÜ Araştırma Üniversitesi.
Birçok ilki ve yeniliği ülkemize, kentimize ve bilim dünyamıza kazandıran Dokuz Eylül Üniversitesi, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) tarafından 20 araştırma üniversitesinden biri olarak belirlenmiştir. DEÜ, 131’i devlet üniversitesi olmak üzere toplamda 207 üniversite arasında ilk 15’e girmeyi başarmıştır.
Üniversitemiz, Shangai Listesi’nde 2022 yılında Konaklama ve Turizm İşletmeciliği tematik alanında Dünyada 100-150. sırada yer almaktadır. Türkiye’deki üniversiteler arasında ise 2021 yılında 3. sırada yer alırken, 2022 yılında 1. sıraya yükselerek uluslararası arenada önemli başarıya imza atmıştır.
Turizm Fakültesi, konaklama ve turizm işletmeciliğinin çeşitli alanlarında uzmanlaşan akademik personeli ve turizm sektörünün farklı alanlarındaki iş deneyimlerini paylaşan davetli konuşmacıları ile hem bilimsel bilginin üretilmesi hem de mesleki deneyimin paylaşılması açılarından merkezi bir rol üstlenmektedir.
ARAŞTIRMALARIMIZ
Akademik personelimizin gerçekleştirmiş olduğu araştırmalara ve yayınlara aşağıdan erişebilirsiniz.
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
Dr. Öğr. Üyesi Özay Emre YILDIZ
Araş. Gör. Dr. Ayça ÖZTÜRK TÜRKMEN
Araş. Gör. Dr. Güzide Zeynep EGELİ ÇANKAYA
Misafir Araştırmacılar
Asad Ali Qazi (2022-2023) / University of Rome Tor Vergata & Sukkur IBA University
Kheira Bouregba (2023-2024) / University of Limoges in France
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
Dr. Öğr. Üyesi Demet BAĞIRAN ÖZŞEKER
Öğr. Gör. Uğur LOKMAN
ULUSLARARASI PROJELERİMİZ
Gerçekleştirdiğimiz AB Erasmus+ projesi ile ilgili bilgilere aşağıdan erişebilirsiniz.
- SMARTDEMA (Detaylı bilgi almak için proje web sayfasını ziyaret edebilir ve afişi inceleyebilirsiniz)
- DEAF CHEFS LEARNING THE WORLD CUISINE