Geleceğin üniversitesi vizyonuyla, şimdi hep beraber daha ileriye, daha yükseğe…

Burası, DEÜ Araştırma Üniversitesi.

Birçok ilki ve yeniliği ülkemize, kentimize ve bilim dünyamıza kazandıran Dokuz Eylül Üniversitesi, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) tarafından 20 araştırma üniversitesinden biri olarak belirlenmiştir. DEÜ, 131’i devlet üniversitesi olmak üzere toplamda 207 üniversite arasında ilk 15’e girmeyi başarmıştır.

Üniversitemiz, Shangai Listesi’nde 2022 yılında Konaklama ve Turizm İşletmeciliği tematik alanında Dünyada 100-150. sırada yer almaktadır. Türkiye’deki üniversiteler arasında ise 2021 yılında 3. sırada yer alırken, 2022 yılında 1. sıraya yükselerek uluslararası arenada önemli başarıya imza atmıştır.

 Turizm Fakültesi, konaklama ve turizm işletmeciliğinin çeşitli alanlarında uzmanlaşan akademik personeli ve turizm sektörünün farklı alanlarındaki iş deneyimlerini paylaşan davetli konuşmacıları ile hem bilimsel bilginin üretilmesi hem de mesleki deneyimin paylaşılması açılarından merkezi bir rol üstlenmektedir. 

ARAŞTIRMALARIMIZ

Akademik personelimizin gerçekleştirmiş olduğu araştırmalara ve yayınlara aşağıdan erişebilirsiniz.

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ

Prof. Dr. Osman Avşar KURGUN

Prof. Dr. Yusuf GÜMÜŞ

Prof. Dr. İlkay TAŞ GÜRSOY

Prof. Dr. Övünç BARDAKOĞLU

Doç.Dr. Emir ÖZEREN

Doç. Dr. Yeşim KOBA

Doç. Dr. Ceylan ALKAN

Doç. Dr. Erdem AKTAŞ

Doç. Dr. Gamze ÖZOĞUL

Doç. Dr. Özay Emre YILDIZ

Doç. Dr. Özge ADAN GÖK

Dr. Öğr. Üyesi Güzide Zeynep EGELİ ÇANKAYA

Araş. Gör. Dr. Ayça ÖZTÜRK TÜRKMEN

Misafir Araştırmacılar

Asad Ali Qazi (2022-2023) / University of Rome Tor Vergata & Sukkur IBA University

Kheira Bouregba (2023-2024) / University of Limoges in France

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

Prof. Dr. Hülya KURGUN

Prof. Dr. Yılmaz AKGÜNDÜZ

Doç. Dr. Turgay BUCAK

Doç. Dr. Gözde TÜRKÖZ BAKIRCI

Doç. Dr. Pınar IŞILDAR

Dr. Öğr. Üyesi Demet BAĞIRAN ÖZŞEKER

Dr. Öğr. Üyesi Başak Gökçe ÇÖL

Öğr. Gör. Dr. Uğur LOKMAN

Öğr. Gör. Dr. Görkem Girgin

Öğr. Gör. Dr. Ulaş BAYSAN

Öğr. Gör. Ekin KABULUT

Öğr. Gör. Burcu KAYA

Araş. Gör. Şeyma ANDAŞ

ULUSLARARASI PROJELERİMİZ

Gerçekleştirdiğimiz AB Erasmus+ projesi ile ilgili bilgilere aşağıdan erişebilirsiniz.

1. SMARTDEMA  (Detaylı bilgi almak için proje afişini inceleyebilirsiniz.)
2. DEAF CHEFS LEARNING THE WORLD CUISINE (Detaylı bilgi almak için proje web sayfasını ziyaret edebilirsiniz.)
3. DEAF CHEFS LEARNING THE VEGAN CUISINE (Detaylı bilgi almak için proje web sayfasını ziyaret edebilirsiniz.)